Weißkäse

Weißkäse

Weißkäse

BESCHREIBUNG

Schaf- und Ziegenkäse von mindestens 2 Monaten Reifung. Mit der alte traditionelle Art angefertigt. Der Weißkäse wird in einer Stofftasche (auf griechisch tsantila) gereift. Harte Textur mit intensivem Nachgeschmack und Aromasoffe.

Zutaten: Der Weißkäse wird aus 50% Schafsmilch und 50% Ziegenmilch hergeste

Fett i.Tr. 43% Luftfeuchtigkeit 56%
Naehrwerte pro 100 gr.
Energie 237kcal / 990 Kj
Proteine 16,5 gr
Fett 19 gr
Kohlenhydrate 0,1 gr
Weißkäse

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Das Unternehmen hat sich ausschliesslich auf weisse Kaesesorten spezialisiert (Feta, Traditional und weisser Kaese) und das fuehrt zu einer kontinuierlichen Verbesserung der oben genennten Produkte.

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