Profil

Seit Jahrzehnten haben die Molkereien in Mazedonien eine Tradition. So konnte unser Vater auch nicht anders, als ein Teil dieser Tradition sein und bleibt seit ueber 40 Jahren ein Teil dieser. nach vielen Jahren Arbeit und Erfahrung in den Molkereien der Provinz (Filota Florinis von 1969 bis 1976) und dem Umland von Thessaloniki ( Zagliveri von 1976 bis 1978 und Lefkochori von 1978 bis 1981) hat er es geschafft, im Jahre 1981, seine eigene Kaeserei in Perivolaki Langadas zu eroeffnen.

Die Qualitaet und das technische Wissen waren immer sein Vebuendeter. Mit dem Prestige was er im Laufe der Jahre in der Kaeseindustrie gewonnen hatte, konnte er uns im Jahre 2002, ein gut organisiertes Familienunternehmen uebergeben.

Im Jahr 2015 hat unser Unternehmen einen lang ersehnten Traum realisiert. Komplette Modernisierung, Erweiterung der Einrichtungen, neue Ausruestung und Transporter, entsprechend den Beduerfnissen unserer Zeit, in der wir Schritt halten moechten und durch Qualitaet abheben moechten.

Unsere Produckte haben das Aroma und den Gesmack der Tradition beibehalten, jedoch durchlaufen sie Qualitaetskontrollen und Zertifizierungen von heute. Basierend auf seine Prinzipien, Ideen und Ueberzeugungen setzten wir drei, seine Arbeit fort und wurden seinen Erwartungen gerecht.

Das Unternehmen hat sich ausschliesslich auf weisse Kaesesorten spezialisiert (Feta, Traditional und weisser Kaese) und das fuehrt zu einer kontinuierlichen Verbesserung der oben genennten Produkte.

Da der direkte Kontakt zu unseren Kunden sehr wichtig ist, streben wir stets, Ihnen das Beste zu bieten. Heisst es qualitativ oder auch preislich.